Alta do dólar reflete no preço dos itens de alimentação

data-filename="retriever" style="width: 100%;">Foto: Renan Mattos (Diário) 

As consequências da pandemia do novo coronavírus não ficam restritas à saúde da população, Com a alta expressiva do dólar, que acabou a quinta-feira cotado a R$ 5,38 devido à instabilidade do mercado internacional, em poucas semanas, o preço de alguns produtos deve sofrer uma alta que varia entre 30% a 40% nos supermercados de Santa Maria. 

- Como as empresas possuem estoque, vai se vendendo no preço antigo. Mas, quando entrar produtos novos, os preços vão subir - avalia o presidente do Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios, Eduardo Stangherlin. 

Devido ao dólar, as principais altas devem ocorrer no preço dos produtos de limpeza, leite, arroz e farinha de trigo, Embora muitos deles sejam produzidos no país, a matéria-prima para a produção da embalagem é comprada pelas empresas em dólar, o que afeta diretamente no preço praticado ao consumidor. 

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CARNES 
Outro produto que deve sofrer elevação é a carne, principalmente a de aves e suína. A elevação decorre de dois fatores: o primeiro é a diminuição do abate de animais em frigoríficos devido à pandemia e medidas de isolamento social. Com menos oferta no mercado, a tendência é de suba nos preços. 

O segundo fator é justamente a alta da moeda americana, o que acaba por favorecer a exportação de carnes de frigoríficos autorizados. Com isso, o mercado interno fica, ainda mais, desabastecido.

- Este é outro problema. As empresas vão preferir exportar porque acaba valendo mais a pena. São dois motivos bem fortes que vão afetar a alta dos produtos - finaliza Stangherlin.

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A ELEVAÇÃO DOS PREÇOS

Confira os principais produtos que devem ficar mais caros devido à pandemia do novo coronavírus e a valorização do dólar

• Arroz 
• Farinha 
• Pão francês 
• Queijo 
• Produtos de limpeza 
• Perfumaria 
• Vinhos e demais itens importados
• Carne suína e de aves